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しらす明太丼
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しらす明太丼-レシピのメイン写真

しらす明太丼

はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092

明太子としらすの相性は抜群です。お好みでレモンなど絞って。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。

明太子としらすの相性は抜群です。お好みでレモンなど絞って。
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親父が子供達に残したいレシピ。

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しらす明太丼

はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092

明太子としらすの相性は抜群です。お好みでレモンなど絞って。
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親父が子供達に残したいレシピ。

明太子としらすの相性は抜群です。お好みでレモンなど絞って。
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材料

2人分
  • しらす 適量
  • 明太子 1腹
  • 大葉 6枚
  • あさつき 少々
  • 熱々ご飯 1膳×2
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作り方

  1. 1

    明太子は縦半分に切る。大葉は軸を切り取って千切りにする。

    • しらす明太丼作り方1写真
  2. 2

    熱々のご飯を丼によそい(1)の大葉を散らす。

    • しらす明太丼作り方2写真
  3. 3

    (2)の上にお好きなだけしらすを乗せる。

    • しらす明太丼作り方3写真
  4. 4

    中央に窪みを作り(1)の明太子の皮を除いて彩りよく乗せ、お好みで浅葱を散らす。

    • しらす明太丼作り方4写真
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はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092
2017/05/25 00:09に公開
細かいことは気にするな。料理は感性をもっとうに、美味しい料理、お酒に合う料理を少量(2人前)で作れるように試行錯誤しています。是非アレンジしてご自身の特別な味を見つけて下さい。
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このレシピのキーワード

丼 大葉 しらす あさつき ご飯 明太子

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