クリーミーBBQチキンのバゲットピザ
Ceri @cook_40153013
クリームチーズとBBQソースの相性が抜群です♬
このレシピの生い立ち
時々作るレシピです。バゲットに乗せる以外にも、ホットサンドイッチ、ケサディーアの具としても、ペンネ等のパスタと混ぜてオーブンで焼いても美味しいです。
クリーミーBBQチキンのバゲットピザ
クリームチーズとBBQソースの相性が抜群です♬
このレシピの生い立ち
時々作るレシピです。バゲットに乗せる以外にも、ホットサンドイッチ、ケサディーアの具としても、ペンネ等のパスタと混ぜてオーブンで焼いても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り鍋に入れる。ささみがかぶる量の水とコンソメを入れ弱火で茹でる。
- 2
ささみに火が通ったらささみのみ容器に移し、粗熱が取れたらほぐす。(ささみを茹でたスープは何かに使用して下さい)
-
- 3
ささみが温かいうちに★の材料を加えよく混ぜる。
- 4
バゲットの厚みを半分に切りさらに約4cm幅に切る。具材が馴染みやすいよう表面に少し切り込みを入れる。
- 5
バゲットに「3」をギューっと押すように乗せ、チーズと生ハムをトッピングして180℃のオーブンでこんがりするまで焼く。
- 6
☆ バーベキューソースはハンツ(Hunt's)を使用しました。ネットで購入。
-
- 7
☆ S&Bのローストガーリックはこちら(写真)です。
-
コツ・ポイント
★ ささみは弱火で茹でると柔らかく仕上がります。ささみを茹でたコンソメスープには鶏のだしも出ているので、そのままスープとしても美味しいです。
★ バゲットのサイズは異なるかも知れませんので、具材の量は好みで調整して下さい。
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