簡単ジャンバラヤ♪

りょんぴょん @cook_40092255
コーンの甘さと唐辛子の辛さがとっても美味しいです。
カリッとしたチキンと一緒に食べるのもいい♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で、いつもと違う炒めご飯作ったら出来ました!
簡単ジャンバラヤ♪
コーンの甘さと唐辛子の辛さがとっても美味しいです。
カリッとしたチキンと一緒に食べるのもいい♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で、いつもと違う炒めご飯作ったら出来ました!
作り方
- 1
ミニトマトは半分に、他の野菜はみじん切りします。
- 2
オリーブオイルでニンニク、唐辛子を炒め、香りが出てきたら切った野菜を入れ、コンソメ、塩胡椒を入れ炒めます。
- 3
野菜が炒まってきたらコーンを入れます。
- 4
トマトがつぶれるくらい柔らかくなったら、ご飯を入れて炒めます。
- 5
ケチャップ、バターを入れ、味が足りなかったら、コンソメ、塩胡椒、唐辛子を追加して炒めます。
- 6
野菜を炒めながら、鶏肉を焼きます。
マジックソルト、ブラックペッパーをかけて、オリーブオイルで皮の方から強火で焼きます - 7
油を取りながらカリッと焼き、裏返します。焦げ目がついたら少し火を弱めて蓋をし、中まで火が通るようにしっかり焼きます
- 8
ご飯の上に鶏肉をのせて完成です!
チキンの上にサルサソースをのせると美味しいです!
コツ・ポイント
お子様など、辛いのが苦手な場合は唐辛子を入れないで作れます。お肉に焦げ目がつくと見た目も美味しそうに出来ます。
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