なんちゃって中華ですこのレシピの生い立ち小松菜が78円だったので(笑)
小松菜をさっと茹でる
豚肉に醤油、酒をもみこんで片栗粉をまぶす
お肉がばらばらになるようにほぐしながら炒め、取り出しておく
野菜を炒め、だいたい火が通ったら中華スープの素を入れて炒める
お肉を戻し入れ、オイスターソースで味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成☆
小松菜はそのまま炒めても大丈夫ですが私はなんとなくゆがいてからの方が好きなので。
パプリカはたまたま少し残ってたのを使いましたが無ければ人参とかでＯＫ♪
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