柚子＊胡麻風味✧生姜×葱の和トースト

柚子＊胡麻風味✧生姜×葱の和トースト-レシピのメイン写真

柚子＊胡麻風味✧生姜×葱の和トースト

ミッキーアン @mickey_anne

摩り下ろした生姜、小口切りにした葱に、塩昆布・鰹節など合わせた柚子と胡麻の香りの和ﾄｰｽﾄ
このレシピの生い立ち
葱と生姜、柚子を使ったさっぱり味の和ﾄｰｽﾄを作りました。

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摩り下ろした生姜、小口切りにした葱に、塩昆布・鰹節など合わせた柚子と胡麻の香りの和ﾄｰｽﾄ
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材料

2個分

イングリッシュマフィン 1個
すりおろししょうが適量
刻み葱たっぷり
鰹節適量
塩昆布適量
ﾏﾖﾈｰｽﾞ適量
ごま油小さじ1/2
柚子果汁お好み量
柚子皮少々
一味などお好みで少々

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作り方

1

生姜は皮ごと摩り下ろす。葱は小口切りにする。柚子皮は小さくカットする。
2

2つに割ったマフィンをｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰに入れて軽く焼いて取り出す。
3
摩り下ろした生姜を塗りひろげる。量はお好みで。
4
葱をたっぷりと載せ、鰹節を載せる。
5
塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、ごま油をまわしかけて再びｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰに入れて色よく焼く。
6
柚子皮を絞ってお好み量の柚子を絞って完成です。お好みで一味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

柚子の量はお好みで。果汁多めだとさっぱり仕上がります。

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ミッキーアン @mickey_anne

2017/03/08 20:43に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トーストねぎ塩こんぶゆずかつお節

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