お弁当に♪じゃがもちの豚肉ロール
Ryoko_sw @cook_40029896
豚肉は薄切りでなく切り落としでもＯＫ♪巻いて焼肉のタレで味付けするだけなので短時間で簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
豚肉のかさ増し？レシピです。
お弁当に♪じゃがもちの豚肉ロール
豚肉は薄切りでなく切り落としでもＯＫ♪巻いて焼肉のタレで味付けするだけなので短時間で簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
豚肉のかさ増し？レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて水にさらした後、レンジか鍋で柔らかく茹でる。
- 2
じゃがいもが熱いうちにつぶして塩・こしょうで味付け、片栗粉を加えよく混ぜる。
- 3
②のじゃがもち生地で６つの小さな俵型を作る。
- 4
豚肉を薄く広げ、③のじゃがもちを巻く。
※切り落としの場合は、所々貼り付けるようにすればOKです。 - 5
ボウルに小麦粉と④を入れ、コロコロとまぶしたら余分な粉をはたく。
- 6
フライパンに油をしいて、全体に焦げ目がつくまで焼く。最後に焼肉のタレを回しかけ絡まったら出来上がり。
- 7
こんな感じで小さいのが６つ出来ます☆
-
コツ・ポイント
薄切り肉より切り落としが安いので＾＾；、私は切り落とし肉を使いました。④でじゃがもちが完全に隠れなくても気にしません！
中にチーズを入れるともっと美味しくなると思うので、次回からチーズ入りで作ってみようと思っています☆
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