★ビールでやわらか”チキンのトマト煮”★
めぇ～めぇ @cook_40191927
チキンも野菜もトマトでめちゃうまに♪にんにくをきかせて大人にもおいしいおかずです(^O^)／
このレシピの生い立ち
鶏肉＆トマト大好きなうちのチビたちのために作ってみました！！ビールで煮込むとやわらかくなると聞いたことがあったので…。。。ほんまかな…(；一_一)
★ビールでやわらか”チキンのトマト煮”★
チキンも野菜もトマトでめちゃうまに♪にんにくをきかせて大人にもおいしいおかずです(^O^)／
このレシピの生い立ち
鶏肉＆トマト大好きなうちのチビたちのために作ってみました！！ビールで煮込むとやわらかくなると聞いたことがあったので…。。。ほんまかな…(；一_一)
作り方
- 1
野菜を一口大に切る。鶏肉を大きめに切る！にんにくをみじん切りにする。鍋にオリーブオイルをひき、にんにくをいれ炒める。
- 2
香りがたったら鶏肉を入れて炒める。表面が焼けたら鶏肉が浸るぐらいビールをいれて煮る。
- 3
鶏肉がやらかくなったら野菜をいれて炒める。トマト缶を入れてまぜる！！（トマトが大きい場合はつぶす）★の調味料をいれる。
- 4
あとは蓋をして２０分～３０分ほど煮て、できあがり！！
コツ・ポイント
お好みでケチャップやお砂糖を多めに入れていただいてもおいしいです（*^_^*）
ビールを入れすぎると水っぽくなるので注意！！残ったビールは作りながら飲んじゃってください！笑（夏は暑い！！）
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