菊菜のポン酢和え

愛心まま
愛心まま @cook_40193121

あっさりした、和え物がほしかったので
このレシピの生い立ち
メインがとりの照り焼きの時、胡麻和えだと味が重なるので、
あっさりとしたものをと作ってみたら、家族中好評でした。

菊菜のポン酢和え

あっさりした、和え物がほしかったので
このレシピの生い立ち
メインがとりの照り焼きの時、胡麻和えだと味が重なるので、
あっさりとしたものをと作ってみたら、家族中好評でした。

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材料

4人分
  1. 菊菜 2/1束
  2. ポン酢 大匙2
  3. 砂糖 お好みで

作り方

  1. 1

    菊菜をレンジでチンして、水にさらし、一口大に切る。

  2. 2

    ボールにポン酢と砂糖を混ぜる。

  3. 3

    2のボールに菊菜をいれ混ぜる。

コツ・ポイント

お好みで、ゴマを入れても美味しいです。
当家は、子供が小さいので、砂糖を入れて甘めにしてますが、
大人だけだとポン酢だけでもOKです。

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