ベーコン春巻、ひき肉春巻、中華スープ
☆アムアム☆いまなり @cook_40188261
同じ材料で、ひき肉春巻きと中華スープを作れて経済的◎
皮が余ったら、おつまみにぴったりの★しそチーズベーコン春巻き★
このレシピの生い立ち
油で揚げずに、フライパンで作れるヘルシー春巻きが食べたくて作りました。10枚の皮で同じ味だと飽きちゃうので、2種類作る様にしています。
ベーコン春巻、ひき肉春巻、中華スープ
同じ材料で、ひき肉春巻きと中華スープを作れて経済的◎
皮が余ったら、おつまみにぴったりの★しそチーズベーコン春巻き★
このレシピの生い立ち
油で揚げずに、フライパンで作れるヘルシー春巻きが食べたくて作りました。10枚の皮で同じ味だと飽きちゃうので、2種類作る様にしています。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は、熱湯でほぐして、3センチくらいにハサミでカット。もやし、椎茸、キャベツも同じくカット。合わせ調味料を混ぜる。
- 2
材料は、良く水切りしておく。
豚ひき肉を塩胡椒して、炒める。
もやし、椎茸、キャベツを加えて、しんなりするまで炒める。 - 3
春雨を加えて、炒める。
そこに、合わせ調味料を入れて、手早くよく混ぜ合わせ、具の完成☆ - 4
春巻きの皮を準備。
ベーコン1、
スライスチーズ半分、
大葉2、
スライスチーズ半分、
ベーコン1と重ねて、包む - 5
具材がちょうど冷めてくるので、ひき肉具材も、春巻きの皮に乗せて巻く。
- 6
プライパンにたっぷりのオリーブオイルを入れ、春巻を並べ、焼き目色がついたら出来上がり★
- 7
余った具材があれば、それを鍋に入れ、水を入れてかき混ぜれば、中華風とろみスープの出来上がり★
コツ・ポイント
夕食を作ることを考えて、一気に3品できると楽かなと思います。
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