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紅白なます-レシピのメイン写真

紅白なます

serena☆
serena☆ @cook_40137434

静岡版なます♡
ピーナッツでコクうま♪♪
このレシピの生い立ち
祖母の作った味が恋しくて
真似て作りましたが負けますね(><)笑

静岡版なます♡
ピーナッツでコクうま♪♪
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祖母の作った味が恋しくて
真似て作りましたが負けますね(><)笑

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静岡版なます♡
ピーナッツでコクうま♪♪
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祖母の作った味が恋しくて
真似て作りましたが負けますね(><)笑

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祖母の作った味が恋しくて
真似て作りましたが負けますね(><)笑

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材料

  • 大根 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • ピーナッツ粉末(落花生でもok) 60g
  • 塩(塩もみ用) 小さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • 酢 大さじ5
  • 味噌 少々
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作り方

  1. 1

    大根と人参を細かく千切りする。

  2. 2

    塩小さじ2を入れ塩もみし
    15分程寝かせる。

  3. 3

    15分後、大根と人参をギュッと絞りピーナッツと調味料を入れて味つけし出来上がり♡

コツ・ポイント

ピーナッツは落花生をフードプロセッサーや
すり鉢ですった物の方が風味がでて
より美味しいです(o^^o)

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serena☆
serena☆ @cook_40137434
2017/01/12 11:48に公開

このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん ピーナッツ 味噌

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