夏野菜で簡単山形のだし風☆

Name: 夏野菜で簡単山形のだし風☆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; オクラ ５ヶ; めんつゆ 大さじ３ぐらい

今すぐ食べたいので味付け簡単にしました
このレシピの生い立ち
山形のだしは夏野菜をみじん切りにして塩で揉んだり日持ちするように作ってると思いますが、すぐに食べたいので簡単に作りました。冷奴にかけたり、そうめんにかけたり、納豆に入れたり…美味しく食べれます。きゅうりや大葉、みょうがやなす、オクラなど。

夏野菜で簡単山形のだし風☆

ちよまごちゃん @cook_40141659

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材料

４人分

きゅうり 2本
オクラ５ヶ
めんつゆ大さじ３ぐらい

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作り方

1

オクラは下茹でして冷水に取ってから切ります
2

きゅうりは細かくみじん切りにします
3

オクラときゅうりとめんつゆを混ぜ合わせて完成です

コツ・ポイント

味付けは適当です
みじん切りにした方が食べやすいのですがオクラの星形が可愛いので薄くスライスしました

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ちよまごちゃん @cook_40141659

2018/08/02 09:39に公開

こんにちは。８月15日でクックパッド３年になります！確か毎日毎日料理作ることに嫌気がさして…どうせなら作ったものをみなさんにみてもらえたら楽しくなるかなと思い始めました(^-^)皆さんの料理とても参考になります☆そして、レシピをみてくれたり、作ってくださった方に感謝してます！今日も美味しいビール飲むために頑張るぞっ(^-^)v7人家族なので、すぐ食材が減ります…頑張ろー

このレシピのキーワード

オクラキュウリ

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