ふっくらチーズハンバーグ
あゆＰＯＮ @cook_40041798
玉ねぎを炒めないからおいしい！工程は手抜きだけど、ふっくらおいしいハンバーグにチーズがとろけてみんな笑顔です♪
このレシピの生い立ち
家族みんなチーズが大好き。子供のリクエストで「チーズハンバーグにして！」ということで、ふだんのハンバーグをアレンジしてちょっとだけ豪華な？おかずになりました。
玉ねぎは炒めないし、パン粉も適当。手抜きだけどおいしい！
ふっくらチーズハンバーグ
玉ねぎを炒めないからおいしい！工程は手抜きだけど、ふっくらおいしいハンバーグにチーズがとろけてみんな笑顔です♪
このレシピの生い立ち
家族みんなチーズが大好き。子供のリクエストで「チーズハンバーグにして！」ということで、ふだんのハンバーグをアレンジしてちょっとだけ豪華な？おかずになりました。
玉ねぎは炒めないし、パン粉も適当。手抜きだけどおいしい！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、生のままボールへ入れておく。合挽き肉もそのままボールへ。
- 2
１のボールに、パン粉＋少々の牛乳、生卵も投入！塩こしょう（分量外）してこねまくります。タネの出来上がり！
- 3
スライスチーズを半分に折ってさらに３等分し、それをタネで包み、真ん中をへこませて弱～中火でフタをして焼きます。
- 4
ハンバーグを取り出したフライパンに、お好みでバター少々（分量外）、●をそれぞれ入れてさっと混ぜながら火を通します。
- 5
盛り付けたハンバーグに、４のソースをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
パン粉を常備していない我が家は、ロールパンや食パンをおろし金ですりおろしちゃいます。
いちいち牛乳に浸すのも洗いものが増えて面倒。玉ねぎも栗原はるみさん式で生のまま。ボール１個でぜんぶこねるだけ。チーズはのっけてもＯＫ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18785127
