まず最初に玉ねぎをみじん切りにします。

玉ねぎを切り終わったら、ボールに合挽き肉と卵、パン粉、牛乳、玉ねぎを入れ、混ぜまぜ('ω'*)

糸を引くまで混ぜて、塩コショウで軽く味付けをする。

タネが完成したら、フライパンに油を入れ、形を作ってフライパンで焼いていきます(`･ω･´)

最初は中火で焼き目がついたら、ひっくり返し、弱火にして少し水をいれ蒸し焼きにします。

竹串で真ん中を刺し、透明な汁が出たら中まで火が通っているので、その上にチーズを乗せ少し蒸し焼きにします。

チーズがいい感じに溶けたら、皿に盛ります。