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米粉100パーセントdeHB食パン
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米粉100パーセントdeHB食パン-レシピのメイン写真

米粉100パーセントdeHB食パン

もけピース
もけピース @cook_40185660

普通のパンに近い米粉100%パン 小麦アレルギーでも安心(^O^)
このレシピの生い立ち
パンミックスに載ってるレシピだと米粉が全面に出ていて私好みではなく…色々配合を変えてみてコレが1番普通のパンっぽい★離乳食に使用中

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米粉100パーセントdeHB食パン

もけピース
もけピース @cook_40185660

普通のパンに近い米粉100%パン 小麦アレルギーでも安心(^O^)
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パンミックスに載ってるレシピだと米粉が全面に出ていて私好みではなく…色々配合を変えてみてコレが1番普通のパンっぽい★離乳食に使用中

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材料

1斤
  • 波里パンミックス(グルテンフリー) 180g
  • 普通の米粉 70g
  • バター 15g
  • 砂糖 15g
  • 塩 4g
  • 水 210㏄
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーの容器にドライイースト以外を入れる

  2. 2

    ドライイーストは所定の場所へ

  3. 3

    米粉(小麦なしコース)で焼きます

  4. 4

    我が家はPanasonicのホームベーカリーで13番のコースで2時間弱

コツ・ポイント

型から出すのは2分後 砂糖多目なので気持ち早めに！！

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もけピース
もけピース @cook_40185660
2013/07/22 15:35に公開

このレシピのキーワード

食パン 米粉 バター

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