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鶏むねともやしの味噌マスタード炒め
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鶏むねともやしの味噌マスタード炒め-レシピのメイン写真

鶏むねともやしの味噌マスタード炒め

tomcy27
tomcy27 @cook_40185513

意外な組み合わせですが、あらビックリ!合うんです( ´ ▽ ` )

このレシピの生い立ち
味が濃くなってしまい、もやしを入れたところいい具合に出来上がりました!

意外な組み合わせですが、あらビックリ!合うんです( ´ ▽ ` )

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味が濃くなってしまい、もやしを入れたところいい具合に出来上がりました!

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鶏むねともやしの味噌マスタード炒め

tomcy27
tomcy27 @cook_40185513

意外な組み合わせですが、あらビックリ!合うんです( ´ ▽ ` )

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味が濃くなってしまい、もやしを入れたところいい具合に出来上がりました!

意外な組み合わせですが、あらビックリ!合うんです( ´ ▽ ` )

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材料

  • 鶏胸肉 2枚
  • もやし 1袋
  • 酒 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆粒マスタード 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆コンソメ 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆ニンニクすりおろし 小さじ1
  • バター お好みで
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作り方

  1. 1

    胸肉はそぎ切りにして酒を揉み込み10分ほど馴染ませる

    • 鶏むねともやしの味噌マスタード炒め作り方1写真
  2. 2

    もやしはレンジ600Wで3分温め水気を切っておく

    レンチン方法はこちらご参考に
    →レシピID18851781

    • 鶏むねともやしの味噌マスタード炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏むねに片栗粉をまぶして、油を熱したフライパンで炒める

    • 鶏むねともやしの味噌マスタード炒め作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら☆を入れて鶏むねに火が通るまで炒める

    • 鶏むねともやしの味噌マスタード炒め作り方4写真
  5. 5

    鶏むねに火が通ったら2のもやしを入れて混ぜる

    • 鶏むねともやしの味噌マスタード炒め作り方5写真
  6. 6

    お好みでバターを入れて、出来上がりです( ´ ▽ ` )大さじ1がおススメです☆

    • 鶏むねともやしの味噌マスタード炒め作り方6写真
  7. 7

    しめじを入れてみました☆

    • 鶏むねともやしの味噌マスタード炒め作り方7写真

コツ・ポイント

味付けの濃いレシピとなってます。もやしは必ず入れてください(^.^)

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tomcy27
tomcy27 @cook_40185513
2018/09/01 11:21に公開
ドSの旦那さんの手厳しいご意見に耐え、◎をもらえるご飯やパン、お菓子を作れるよう日々切磋琢磨しています!!レシピはそんな旦那さんからお墨付きをもらったものだけを厳選して載せています(^^)よろしくお願いいたします♡
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 片栗粉 バター 酒 味噌 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18785293
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