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ごま油香る☆鶏肉と大根の炒めもの
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ごま油香る☆鶏肉と大根の炒めもの-レシピのメイン写真

ごま油香る☆鶏肉と大根の炒めもの

桃のキッチン
桃のキッチン @cook_40081338

ごま油の良い香りで食欲アップ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けたら大根が残ってたので、それで主菜を作ろうと考えました。

ごま油の良い香りで食欲アップ♪
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ごま油香る☆鶏肉と大根の炒めもの

桃のキッチン
桃のキッチン @cook_40081338

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 大根 1/4本
  • ごま油 小さじ2
  • めんつゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • おろし生姜(チューブ可) 少々
  • おろしにんにく(チューブ可) 少々
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作り方

  1. 1

    大根は一口大のそぎ切りにする。鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    大根は電子レンジで4~5分加熱しておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて炒める。鶏肉の色が変わってきたら大根を加えてさらに炒める。

  4. 4

    鶏肉から余分な油が出てくるので、キッチンペーパーなどで油をふき取る。

  5. 5

    めんつゆ、みりん、おろしにんにく、おろし生姜を加えて汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

大根はそぎ切りにすると味が染み込みやすくて美味しいです☆

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桃のキッチン
桃のキッチン @cook_40081338
2013/08/02 03:40に公開
食べること料理を作ることが大好きな女の子2人のママです。栄養士の資格を活かしてパパや子どもたちの栄養面を考えたメニュー作りを日々頑張っています☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 鶏もも肉

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