作り方
- 1
鍋に水とだしの素を入れて中火にかける。
- 2
冷やごはんを米を研ぐ要領で洗う。一粒一粒パラパラになるように崩しながら。ザルにあげ、水を切る。
- 3
鍋の水が沸いたら、洗ったごはんを入れる。
- 4
ごはんがグツグツしてきたら、卵をといて入れる。しゃもじで大きく混ぜる。
- 5
にらを洗い、5ミリ程度に切り、鍋に投入。再び混ぜる。火を止めたら、出来上がり☆
コツ・ポイント
途中焦げそうだったら弱火にしてね！
梅干しをのせて食べるとおいしいです♪
にらがない場合はワカメでもOKです。
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