
冷やごはんで☆ニラたまおじや
卵とニラで元気を取り戻そう!
このレシピの生い立ち
風邪、胃痛時など、消化に良いものを食べたい時に☆
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鍋に水とだしの素を入れて中火にかける。
冷やごはんを米を研ぐ要領で洗う。一粒一粒パラパラになるように崩しながら。ザルにあげ、水を切る。
鍋の水が沸いたら、洗ったごはんを入れる。
ごはんがグツグツしてきたら、卵をといて入れる。しゃもじで大きく混ぜる。
にらを洗い、5ミリ程度に切り、鍋に投入。再び混ぜる。火を止めたら、出来上がり☆
途中焦げそうだったら弱火にしてね!
梅干しをのせて食べるとおいしいです♪
にらがない場合はワカメでもOKです。
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