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春雨とお野菜のやさしいごま酢和え
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春雨とお野菜のやさしいごま酢和え-レシピのメイン写真

春雨とお野菜のやさしいごま酢和え

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

お酢には、酸性に傾きかけた体(疲労)をアルカリ性(正常)に保ってくれる働きがありますので疲れた時には、お酢がお勧め!!
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。

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材料

1人分
  • 春雨 5g
  • ロースハム 5g
  • きゅうり 5g
  • ◆ごま 0.5g
  • ◆砂糖 1g
  • ◆酢 3g
  • ◆減塩醤油 1g
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作り方

  1. 1

    春雨:熱湯で茹でザク切り 
    ロースハム:千切り 
    胡瓜:千切り 

  2. 2

    ◆を合わせ、調味液を作る

  3. 3

    ①と②を合わせる

コツ・ポイント

あと1品あるといいなぁ~というときに、簡単に作れる定番のメニューです♪

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Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
2013/10/22 06:43に公開
富士産業㈱は、全国の病院や老人ホームで実際に患者さんやご高齢の皆様に食事を作っている会社です。いつも「自分の子供が、病気になった時どんな食事が良いのかな」「おばあちゃんが食べやすい御飯をどうしよう」等と考えながら40年が経ちました。管理栄養士の「工夫」、板さんの「腕」、主婦の「家庭の力」を集めて、にぎやかに食事を作っています。病気の方や介護が必要な皆さんとそのご家族のお役に立てれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

春雨 キュウリ ハム 減塩醤油 ゴマ

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