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プラムジャム-レシピのメイン写真

プラムジャム

笑しゃん
笑しゃん @cook_40085362

ちょっと甘酸っぱくって夏にぴったりのソースです。ゼリーや寒天、パンにも使える万能ソースですよ♪
このレシピの生い立ち
実家から庭になった出来損ないのプラムをもらい、そのままでは固く酸っぱかったのでジャムにしたのがきっかけです。

ちょっと甘酸っぱくって夏にぴったりのソースです。ゼリーや寒天、パンにも使える万能ソースですよ♪
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実家から庭になった出来損ないのプラムをもらい、そのままでは固く酸っぱかったのでジャムにしたのがきっかけです。

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笑しゃん
笑しゃん @cook_40085362

ちょっと甘酸っぱくって夏にぴったりのソースです。ゼリーや寒天、パンにも使える万能ソースですよ♪
このレシピの生い立ち
実家から庭になった出来損ないのプラムをもらい、そのままでは固く酸っぱかったのでジャムにしたのがきっかけです。

ちょっと甘酸っぱくって夏にぴったりのソースです。ゼリーや寒天、パンにも使える万能ソースですよ♪
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実家から庭になった出来損ないのプラムをもらい、そのままでは固く酸っぱかったのでジャムにしたのがきっかけです。

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材料

  • プラム 100g
  • グラニュー糖 50g
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作り方

  1. 1

    鍋に皮を剥いたプラムと色を出すために皮も少々入れ、グラニュー糖も入れます。

    • プラムジャム作り方1写真
  2. 2

    強火にかけ水分を飛ばします。弱火にし煮詰めたら出来あがりです。

コツ・ポイント

プラムの皮も入れることで綺麗な色をつけることが出来ます。

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笑しゃん
笑しゃん @cook_40085362
2013/08/07 19:48に公開
食べるのも作るのも大好き(*^^*)加えて飲むのも大好きですアメブロ❤http://profile.ameba.jp/ginkoo/
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ジャム プラム

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