高さ２～３㎝の浅いタルト型を用意し、クッキングシートを型の上に敷く。大きさに合わせて丸く切らずに四角いそのまま敷きます。

※手順１のクッキングシートは縁が高く持ち上がるように大きめに切ります。でないとクリームチーズの生地があふれる可能性あり。

牛乳とクリームチーズは電子レンジ５００㍗で1分加熱し、よく混ぜます。あたたかいうちに砂糖を入れてあわせます。

卵を加えてよくなじませたら、１に流して、表面に手で荒く割ったオレオを一面に隙間のないようにのせます。

アルミホイルをかぶせオーブン160度で湯煎して30分焼きます。クッキングしーとごと、充分に冷ましてから、

砂糖を加えて泡立てた生クリームをヘラを使って表面に敷き詰めます。ヘラで表面に凹凸をつけて、

茶こしでココアをまんべんなく振ったら冷蔵庫で一晩寝かせます。クッキングシートは外しません。

翌日から翌々日、オレオがしっとりしたら食べ頃です。