そうめんを美味しくアレンジ☆みそめんつゆ

富士甚醤油
富士甚醤油 @cook_40108298

いつもの麺つゆに飽きた時は『みそめんつゆ』にしてみてはいかがですか?サッパリとした麺つゆにみそのコクが出て美味しいです!
このレシピの生い立ち
味噌汁だけでなく、より味噌の使い方を広げたいという思いでつくりました。いつもの麺つゆに飽きた時、味噌を加えてみてほしいです。

そうめんを美味しくアレンジ☆みそめんつゆ

いつもの麺つゆに飽きた時は『みそめんつゆ』にしてみてはいかがですか?サッパリとした麺つゆにみそのコクが出て美味しいです!
このレシピの生い立ち
味噌汁だけでなく、より味噌の使い方を広げたいという思いでつくりました。いつもの麺つゆに飽きた時、味噌を加えてみてほしいです。

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材料

1人分
  1. 麺つゆ(ストレート) 100ml
  2. 合わせ味噌白(フジジン夜明け) 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. お好みの薬味(ねぎ、胡麻、みょうが、わさび、ゆずこしょう)

作り方

  1. 1

    味噌大さじ2を水大さじ2で溶かす。麺つゆを加えてつけ汁の完成。

  2. 2

    お好みでごまやねぎ、わさび等の薬味を入れて、そうめんやうどんをつけてお召しあげり下さい。

コツ・ポイント

*味噌は水またはお湯でよく溶かしてください。
*すり胡麻を加えた『胡麻みそめんつゆ』にすることもできます。

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富士甚醤油
富士甚醤油 @cook_40108298
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明治16年に創業した醤油、味噌、加工調味料の製造販売会社です。一番のこだわりは、味です。ご家庭のお料理がワンランクアップしますよ。
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