黑木耳鱸魚味增湯.柯媽媽の植物燕窩

柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

用黑木耳養生露為湯底來煮鱸魚,只要簡單的用味增來提味,花不到十分鐘時間,一道滋補養生的魚湯料理即可上桌!
このレシピの生い立ち
黑木耳養生露由柯媽媽費時24個鐘頭,將黑木耳、枸杞與紅棗等日常食材,經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,讓每位飲用黑木耳養生露的朋友,都能品味健康與養生的絕妙滋味!http://www.facebook.com/komama2006

黑木耳鱸魚味增湯.柯媽媽の植物燕窩

用黑木耳養生露為湯底來煮鱸魚,只要簡單的用味增來提味,花不到十分鐘時間,一道滋補養生的魚湯料理即可上桌!
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黑木耳養生露由柯媽媽費時24個鐘頭,將黑木耳、枸杞與紅棗等日常食材,經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,讓每位飲用黑木耳養生露的朋友,都能品味健康與養生的絕妙滋味!http://www.facebook.com/komama2006

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材料

2人分
  1. 木耳養生露 200ml
  2. 鱸魚 1/2塊
  3. 洋蔥 1/3顆
  4. 蔥花 少許
  5. 400ml
  6. 味增 2大匙

作り方

  1. 1

    準備黑木耳養生露、味增、豆腐、洋蔥、蔥花與鱸魚排等食材。

  2. 2

    先將鱸魚排分切成適當大小的鱸魚塊。

  3. 3

    將味增先用溫開水攪拌,使其融化開後備用。

  4. 4

    味噌、洋蔥、蔥花、黑木耳養生露與生水等食材,先放入鍋中煮沸。

  5. 5

    待鍋中的湯汁逐漸沸騰後,再依序放入已切成塊狀般的鱸魚。

  6. 6

    等鱸魚肉色變白後,再放入切成丁狀的豆腐,煮一會即可熄火。

  7. 7

    黑木耳鱸魚味增湯一定要趁熱享用,才能感受到滿嘴的幸福味!

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柯媽媽の植物燕窩
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柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以黑木耳為主角的特色品牌,將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手禮│04-23190300、台灣(Taiwan)台中市華美西街一段35號
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