★空芯菜は茎と葉っぱにわけて、1分から30秒茹でる。

★茎から先に茹でて、時間差で葉っぱをいれる。

★玉ねぎは、スライスして水にさらす。

★ボールに水切りした野菜と一口大に切った、チーズ、脂分を切ったツナ、マヨネーズを入れてあえる。