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噛むほどに旨み♪かまぼこのキーマカレー
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噛むほどに旨み♪かまぼこのキーマカレー-レシピのメイン写真

噛むほどに旨み♪かまぼこのキーマカレー

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

噛めば噛むほど旨みがじわ~ん♪フードプロセッサがあればあっという間にできるかまぼこのキーマカレーです♪
このレシピの生い立ち
実家から届いた地元山口県名産のかまぼこを使用しました。甘くて歯ごたえがあって旨みが素晴らしいかまぼこです。

噛めば噛むほど旨みがじわ~ん♪フードプロセッサがあればあっという間にできるかまぼこのキーマカレーです♪
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実家から届いた地元山口県名産のかまぼこを使用しました。甘くて歯ごたえがあって旨みが素晴らしいかまぼこです。

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噛むほどに旨み♪かまぼこのキーマカレー

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

噛めば噛むほど旨みがじわ~ん♪フードプロセッサがあればあっという間にできるかまぼこのキーマカレーです♪
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実家から届いた地元山口県名産のかまぼこを使用しました。甘くて歯ごたえがあって旨みが素晴らしいかまぼこです。

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材料

4~5人分
  • かまぼこ 2本
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 1本
  • にんにく 一かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • カレールウ 1/2箱
  • ケチャップ 大さじ1
  • 水 500cc
  • 卵 人数分
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作り方

  1. 1

    すべての材料をフードプロセッサにかけみじん切りにする。

    • 噛むほどに旨み♪かまぼこのキーマカレー作り方1写真
  2. 2

    1をオリーブオイルでしんなりするまで炒める。

    • 噛むほどに旨み♪かまぼこのキーマカレー作り方2写真
  3. 3

    水、カレー粉、ケチャップを加えよく混ざったらできあがり。

    • 噛むほどに旨み♪かまぼこのキーマカレー作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り目玉焼きを作ってのせる。噛めば噛むほどにじみ出る旨み。かまぼこだってわからない!

    • 噛むほどに旨み♪かまぼこのキーマカレー作り方4写真

コツ・ポイント

かまぼこは細かい方が違和感がありません。じっくり炒めるとおいしくできます。

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ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223
2013/08/13 13:55に公開
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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このレシピのキーワード

カレー キーマ にんじん かまぼこ にんにく 卵 玉ねぎ ケチャップ

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