バターナッツかぼちゃの天ぷら♡
マミーズ☆Rei @015kaguya
なじみの少ないひょうたんのような形のバターナッツカボチャ♪ごまの風味を生かした天ぷらにしてみました。
このレシピの生い立ち
地場産のコーナーで売っていたバターナッツかぼちゃ♡ひょうたんのような形が面白いので即購入
水分が多いので、煮ものには向かないということだったので、天ぷらにしてみました
バターナッツかぼちゃの天ぷら♡
なじみの少ないひょうたんのような形のバターナッツカボチャ♪ごまの風味を生かした天ぷらにしてみました。
このレシピの生い立ち
地場産のコーナーで売っていたバターナッツかぼちゃ♡ひょうたんのような形が面白いので即購入
水分が多いので、煮ものには向かないということだったので、天ぷらにしてみました
作り方
- 1
バターナッツかぼちゃです
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- 2
縦半分に切る
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- 3
スプーンなどで種を取り除く
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- 4
スライスする
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- 5
天ぷら粉に黒ごまを混ぜる
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- 6
手順5の天ぷら粉をくぐらせて、180度の油で揚げる
- 7
好みで、塩をふっていただきま～す
- 8
天ぷら粉はこちらを参照
レシピID : 19480910 -
コツ・ポイント
天ぷらの油切りをするときに、魚焼きグリルにキッチンペーパーを敷いて使うと便利ですよ～～
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18787259
