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ミョウガとネギの冷や奴
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ミョウガとネギの冷や奴-レシピのメイン写真

ミョウガとネギの冷や奴

htkmom
htkmom @cook_40068704

食欲のない日のもう一品に、ミョウガとネギの冷ややっこをポン酢でスッキリと。
このレシピの生い立ち
夏になると母が出してくれたアレンジ冷奴です

食欲のない日のもう一品に、ミョウガとネギの冷ややっこをポン酢でスッキリと。
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食欲のない日のもう一品に、ミョウガとネギの冷ややっこをポン酢でスッキリと。
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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 半丁
  • ネギ 適宜お好みで
  • ミョウガ 1片
  • オリーブオイルなどお好みのオイル 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ミョウガは千切りにしたあと食べやすい長さに切る。
    ネギは小口切りに。

  2. 2

    それぞれの器に豆腐を盛り付け、1の薬味をのせ、オリーブオイル、ポン酢をそれぞれに大さじ1/2ずつかけたら出来上がり。

  3. 3

    私はこのカマダポン酢醤油がお気に入りです。
    ポン酢じゃなくて、普通のお醤油でも楽しめます(^_−)−☆

    • ミョウガとネギの冷や奴作り方3写真
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htkmom
htkmom @cook_40068704
2013/08/06 14:06に公開
自家製酵母パンつくりにはまっている3児の母です
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ みょうが 絹ごし豆腐

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