人参をゴマ油とポン酢で

人参をゴマ油とポン酢で-レシピのメイン写真

人参をゴマ油とポン酢で

ポン酢職人nao @cook_40068591

人参を千切ってチンした後に、ゴマ油とポン酢であえるだけ。ただそれだけ。
このレシピの生い立ち
人参は油と合わせるといいと聞いて、最初はサラダ油で炒めてお弁当に入れてたけど、面倒くさくなって、レンチンしてゴマ油と合わせればいいじゃないかって、ズボラ心から生まれたレシピです。

人参を千切ってチンした後に、ゴマ油とポン酢であえるだけ。ただそれだけ。
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人参は油と合わせるといいと聞いて、最初はサラダ油で炒めてお弁当に入れてたけど、面倒くさくなって、レンチンしてゴマ油と合わせればいいじゃないかって、ズボラ心から生まれたレシピです。

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ポン酢職人nao @cook_40068591

人参を千切ってチンした後に、ゴマ油とポン酢であえるだけ。ただそれだけ。
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人参は油と合わせるといいと聞いて、最初はサラダ油で炒めてお弁当に入れてたけど、面倒くさくなって、レンチンしてゴマ油と合わせればいいじゃないかって、ズボラ心から生まれたレシピです。

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材料

たっぷり

人参 2本
ポン酢（柚子まろか）大さじ2
ゴマ油大さじ1
すりごま（なくても可）小さじ2

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作り方

1
人参を千切りにして耐熱容器にいれる
2
ふんわりとラップをして600wのレンジで1分半加熱、一旦取り出し軽く混ぜたら更に1分加熱
3
味見をして少しかたければ15秒ずつ再加熱。お好みの硬さになればポン酢（柚子まろか）を加える
4
続いてゴマ油と、お好みですりごまを加える
5
ガーーーっと混ぜる
6
お皿に移して出来上がり。小分けにラップをして冷凍し、お弁当にもオススメ！

コツ・ポイント

お弁当用には少しかためがオススメです。
ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍おいしくなります(´∀｀*)

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ポン酢職人nao @cook_40068591

2018/08/24 08:17に公開

「柚子まろか」と言う名前のポン酢をひとりで作って売ってます。ポン酢職人です。ポン酢の幅広い使い方の提案をしたくて色んなポン酢料理を紹介しています。cookpadをちょっとさぼっている（放置している）間につくれぽすごくたくさんー！！わーーー！！ありがとうございます！！めっちゃ嬉しいです！！泣いてます。

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このレシピのキーワード

にんじんゆず

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