たことキュウリは好みのサイズに乱切りにして分量外の塩を振ってざるで３０分ほどなじませる。

その間にマリネ液を全て混ぜなじませておく。

セロリは1cm程度、オリーブは半分に切っておく。
生バジルは粗めのみじん切りに

１とセロリ、オリーブ、マリネ液を容器に入れて十分にあえ、最後にへたを取ったミニトマトとバジルを混ぜて冷蔵庫で冷やす。

１時間ほどで食べられますが、一番程度おいた方が味がしみます。
冷蔵庫で二日ほどは大丈夫。
各材料はお好みで増減して。