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BAILEYS 生キャラメル-レシピのメイン写真

BAILEYS 生キャラメル

taraxacum
taraxacum @cook_40072783

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材料

  • ★牛乳 200cc
  • ★BAILEYS 25g
  • 白砂糖 200g
  • バター 100g
  • 生クリーム 400cc
  • BAILEYS 5g
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作り方

  1. 1

    ★鍋で温めたら
    グラニュー糖、バターを入れて沸騰するまで放置

  2. 2

    生クリームを入れて混ぜる

  3. 3

    鍋底見えるくらいになったらBAILEYS仕上げに5g追加

  4. 4

    かき混ぜたらクッキングシートをひいたバットに入れて冷やす

  5. 5

    完全に冷めたら冷凍庫

  6. 6

    切ってwaxpaperに

コツ・ポイント

テフロン鍋で
グラニユー糖から砂糖に変更
25.8.10

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taraxacum
taraxacum @cook_40072783
2013/08/02 12:02に公開
フードコーディネーター3級お米マイスター日本茶など今はワインを勉強中美味しい料理は視覚や嗅覚、味覚を満足にし、幸せな気分にしてくれます旬の素材を上手く使って体にもいいもので私が感動したものを少しですがシェアできればうれしいですなおかつレシピを見ながらの調理は大変なのでシンプルに覚えやすく掲載したいです追記最近はいろんなアレンジを毎日しており更新で写メがなくてすみません
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このレシピのキーワード

生キャラメル 生クリーム バター 牛乳

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