マクロビ☆緑茶の豆乳プリン風
今日の勝家御膳 @cook_40128481
飲みきれない茶葉でほろ苦スイーツを♡
ゼラチン不使用なので、思想上の制限のある方にも(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
頂きものの茶葉が使いきれず、スイーツにできないかなと思いました(｡ゝω・｡)ゞ
寒天を使うので動物性食材を摂りたくない方にもオススメですし、お通じにもイイですよ(*´▽｀*)
マクロビ☆緑茶の豆乳プリン風
飲みきれない茶葉でほろ苦スイーツを♡
ゼラチン不使用なので、思想上の制限のある方にも(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
頂きものの茶葉が使いきれず、スイーツにできないかなと思いました(｡ゝω・｡)ゞ
寒天を使うので動物性食材を摂りたくない方にもオススメですし、お通じにもイイですよ(*´▽｀*)
作り方
- 1
○を鍋に入れ、弱火に掛け、沸騰したら2分弱火で加熱します。
△も加えてさらに1分加熱。 -
- 2
茶こしなどでこしながら、器に注ぎ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。
-
- 3
固まったら出来上がりです(♡ˊ艸ˋ)♬*
お好みであれこれトッピングしてください。 -
- 4
寒天なしならシンプルな豆乳ドリンクになります(*´▽｀*)
ID18716838 -
- 5
今回はこれ☆
2年くらい前に友人に頂いて、飲みきれておらず（ってのがあといくつかある……）
消費するぞ(｀・ω・´) -
コツ・ポイント
豆乳を使うので、弱火厳守で(｀・ω・´)
寒天パウダーはよく混ぜて溶かします。
開封して日が経ち香りが飛んでしまった場合は、最初に茶葉を炒るという手もあるようです(ㆁωㆁ*)
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