卵をときザルを通してこします。

粉チーズを入れてよく混ぜたら焼きます。

油をしき火にかけます。フライパンに油がなじんだらキッチンペーパーで油を拭き取ります。

卵で芯をきちんとつくり巻いていきます。

焼けたら皿に盛り出来上がりです。