長ねぎに十文字の切込みをいれ、みじん切りにする。（出来るだけ細かく）

大葉はキッチンはさみ等で千切りにし、③と合わせ、片栗粉と混ぜ合わせる。

④を小さじ1と1/2くらい豚肉にのせる。

ねぎ/大葉をのせた方から、くるくると巻く。

⑥を①で作ったたれに絡め、20分くらい置く。（漬け込んだままでもＯＫ）

フライパンで両面に焦げ目が付く程度焼き、出来あがり♪
大根おろしに付けて、お召し上がり下さい。