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豚肉煮込み
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豚肉煮込み-レシピのメイン写真

豚肉煮込み

櫻井愛
櫻井愛 @cook_40044174

とん汁風の煮込みです♡
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コカ・コーラ「太陽のマテ茶」のモニターに当選したので♪

とん汁風の煮込みです♡
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材料

2人分
  • 豚バラ肉 2枚
  • 人参 1/2本
  • ごぼう 1/2本
  • こんにゃく 1/2個
  • おろし生姜 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1
  • お酒 1カップ
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に豚肉、酒、
    おろし生姜、砂糖、
    醤油、豆板醤、

    • 豚肉煮込み作り方1写真
  2. 2

    下茹でした人参、
    ごぼう、こんにゃくを入れて、浸るくらい水を足して、加圧10分。

    • 豚肉煮込み作り方2写真
  3. 3

    ピンが落ちたら
    味噌を溶かし入れて完成!

    • 豚肉煮込み作り方3写真
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櫻井愛
櫻井愛 @cook_40044174
2012/04/25 02:30に公開
よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮込み ごぼう にんじん こんにゃく 酒 豚バラ肉 味噌

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