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超簡単！きゅうりの簡単香味漬け
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超簡単！きゅうりの簡単香味漬け-レシピのメイン写真

超簡単！きゅうりの簡単香味漬け

まむちゃんめぇん
まむちゃんめぇん @cook_40132052

運動会やピクニックなどに♪
夏はキンと冷やして食べると美味しいですよ！
材料はきゅうりとにんにくだけ！
このレシピの生い立ち
運動会にうちの母親がよく作ってくれました。
夏の味です。

運動会やピクニックなどに♪
夏はキンと冷やして食べると美味しいですよ！
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超簡単！きゅうりの簡単香味漬け

まむちゃんめぇん
まむちゃんめぇん @cook_40132052

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夏はキンと冷やして食べると美味しいですよ！
材料はきゅうりとにんにくだけ！
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夏の味です。

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材料

一人分くらい
  • きゅうり １本
  • にんにく １～２かけ(２かけだと風味強めです)
  • 醤油 大さじ２
  • ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    きゅうりを、すりこぎ棒(なければビンなどで代用可！)で叩く。

    • 超簡単！きゅうりの簡単香味漬け作り方1写真
  2. 2

    きゅうりに割れ目が入ったら食べやすい大きさに指で割る。

    • 超簡単！きゅうりの簡単香味漬け作り方2写真
  3. 3

    にんにくも同じように叩いて、きゅうりとにんにくをタッパーに入れる。

    • 超簡単！きゅうりの簡単香味漬け作り方3写真
  4. 4

    そこに醤油とごま油を入れて、しばらく冷蔵庫で冷やす。

    • 超簡単！きゅうりの簡単香味漬け作り方4写真
  5. 5

    きゅうりに味が馴染んだら出来上がり！写真は１時間程度冷やしました。お好みで大葉、白ゴマを散らしても♪

    • 超簡単！きゅうりの簡単香味漬け作り方5写真

コツ・ポイント

簡単すぎて特にないですが、きゅうりを小さめに割ってしまうと醤油の味が濃くついてしまうので、
一口大くらいに割るといいと思います。

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まむちゃんめぇん
まむちゃんめぇん @cook_40132052
2009/06/18 08:22に公開
夫と暮らして15年(*´ω｀*)アレルギー＆アトピー体質の夫の為に、毎日一汁三菜！でもお財布は毎月ピンチｗなので、安く・美味しく・お腹一杯！！をモットーに料理を考えています。2014年、3人家族になりました(*^^*)2017年、4人家族になりました(o^^o)赤ちゃん用のメニューも考えてます♡
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このレシピのキーワード

キュウリ にんにく

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