人参、ブロッコリーはレンジ加熱で柔らかくし、みじん切りにする。ハムもみじんに切る。

チーズは縦３等分に切る。
かつおぶしは醤油をまぶしておく。

人参、、ブロッコリー、ハム、コーン、ごまを混ぜ合わせる。熱いご飯に塩少々入れ混ぜて、具もいれ混ぜスプーンの背で押しつぶす

ラップを切り、かつお節醤油を、６等分して広げ（５～６せんち角位）その上に６等分のご飯を手で四角く平らにしたものをのせる。

上にチーズ２本をのせ、ラップでしっかり巻き端を巻く。