簡単☆鶏肉のトマト煮込み
ＳＯｉ @cook_40137723
炒めて 煮るだけです◎
このレシピの生い立ち
チキンのトマト煮込みが食べたくて。。。でも面倒臭がりなので、手間を省いてに作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはヘタを取って、一口サイズに切ります。鶏肉も好きな大きさに切ります。
- 2
鍋に油をしき、鶏肉に塩胡椒をして、あまりひっくり返さずに、少し焦げ目がつくまで炒めます。
- 3
鶏肉に焦げ目がついてから ニンニクを入れて、少し炒め合わせる。
- 4
3を一度取出し、同じ鍋でトマトを木篦でつぶしながら炒め、スープ状になってきたら、コンソメキューブを入れて少し煮詰める。
- 5
4が少し煮詰まり、トロっとしてきたら3を入れ、塩胡椒で好みの味に整え、更に煮込んで できあがりです。
コツ・ポイント
炒めて煮るだけっ！
ニンニクは焦げやすいので、必ず鶏肉が炒まってから入れてください。
トマトはできるだけ、生で食べても美味しいものがベストです◎
一緒に色んなきのこを混ぜて煮ても美味しいです。その場合は鶏肉の後に一緒に炒めて下さい！
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