簡単^ ^チキンのトマト煮込み

簡単^ ^チキンのトマト煮込み-レシピのメイン写真

簡単^ ^チキンのトマト煮込み

まーままい @cook_40055418

煮るだけです‼︎残ったソースにパスタorニョッキを絡めてチーズかけるとめちゃ美味〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
このレシピの生い立ち
鶏肉とトマトが大好きなので…(^^)今回はニョッキも入れてます！

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まーままい @cook_40055418

煮るだけです‼︎残ったソースにパスタorニョッキを絡めてチーズかけるとめちゃ美味〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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鶏肉とトマトが大好きなので…(^^)今回はニョッキも入れてます！

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材料

2人分

鶏肉 300g
玉ねぎ大1個
ニンニク 2片
・トマト缶（240g入） 1缶
・水 100ml
・コンソメ 1つ
・塩コショウ少々
・砂糖小1/2

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作り方

1

玉ねぎ、ニンニクは薄切り。鶏肉に塩コショウしておく
2

大きめのフライパンに油を入れ、ニンニクを炒め、焦げる前に取り出す。
3
ニンニクを取り出した後、玉ねぎを入れ中火で少し炒め、鶏肉の皮から先に焦げ目がつくまで両面焼く。鶏肉を入れたら強火で！
4
鶏肉が両面焼けたら、一口大に切る。鶏肉の中まで火が通ってなくて大丈夫！大きめのがジューシーに出来上がります！
5
トマト缶、水、ニンニク、コンソメ、
砂糖を入れ、中火で煮汁が半分になるくらいまで煮る
6
20分くらい煮たらこんな感じ^_^完成！

コツ・ポイント

味が薄く感じる時は、オイスターソースを
小さじ①足してください(^^)

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まーままい @cook_40055418

2014/10/09 12:55に公開

腎臓病の為、1日三食で塩分6g以下、たんぱく質50以下の体に優しい＆素材の旨味が感じれるご飯になるように心がけたメニューになってます(^-^)/おかけでむくみ知らずの体になりました(*^_^*)趣味は食べ歩き、旅行です(^^)美味しいもの食べる為ならあっちへこっちへ( ^ω^ )

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このレシピのキーワード

トマト煮鶏肉トマト缶にんにく玉ねぎ

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