＊ししとうとじゃこの炒め物＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
めんつゆで簡単に作る炒め物です。冷めても美味しいのでお弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。鰹節や白ごまを加えても美味しいです。
＊ししとうとじゃこの炒め物＊
めんつゆで簡単に作る炒め物です。冷めても美味しいのでお弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。鰹節や白ごまを加えても美味しいです。
作り方
- 1
しし唐はヘタを取り、斜め半分に切ります。
- 2
熱したフライパンにごま油をひき、中火～弱火でじゃを炒めます。
- 3
2にしし唐を加え、炒めます。しんなりして少し焦げ目がついたらめんつゆを加え炒め合わせます。
コツ・ポイント
1＊小さいしし唐は切らなくてもOKです。切れ込みを少し入れて下さい。
＊お好みでお酢を加えてもOKです（小1）
めんつゆの代わりに酒、醤油、味醂を各大1弱、砂糖小1弱、和風だしで作っても美味しいです。
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