鶏肉と卵をフードプロセッサーにかけます。

細かく挽きすぎないようにすると本格的な食感になります。

２をビニール袋に入れ、調味料と片栗粉を入れて味付けをします。

よく混ぜます。

ひと口大にまとめ、片栗粉（分量外）をまぶします。

1９０度の油で揚げます。高温で5分くらいで揚げます。

きつね色になったら完成です。

マヨネーズ、ケチャップ、マスタードを添えて完成です。