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さんまの粒マスタードパン粉焼き
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さんまの粒マスタードパン粉焼き-レシピのメイン写真

さんまの粒マスタードパン粉焼き

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

粒マスタードを塗ってオーブントースターで焼くだけで、ワインがすすむ1皿に♪
このレシピの生い立ち
チキンで作っているのを、秋刀魚で作ったら美味しくできました。

粒マスタードを塗ってオーブントースターで焼くだけで、ワインがすすむ1皿に♪
このレシピの生い立ち
チキンで作っているのを、秋刀魚で作ったら美味しくできました。

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さんまの粒マスタードパン粉焼き

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

粒マスタードを塗ってオーブントースターで焼くだけで、ワインがすすむ1皿に♪
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チキンで作っているのを、秋刀魚で作ったら美味しくできました。

粒マスタードを塗ってオーブントースターで焼くだけで、ワインがすすむ1皿に♪
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チキンで作っているのを、秋刀魚で作ったら美味しくできました。

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材料

2人分
  • さんま 2尾
  • 粒マスタード 大さじ1
  • ☆パン粉 大さじ3
  • ☆パセリみじん切り(ドライでも) 小さじ1
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    秋刀魚は開いて良く水分を拭き取る。軽く塩・こしょうをします。☆を合わせておきます。

  2. 2

    トースターの天板にオリーブオイルを塗り、秋刀魚を皮目を下にして並べます。

  3. 3

    秋刀魚の表面に粒マスタードを塗ります。上に☆をのせて手で押さえてなじませます。

  4. 4

    オーブントースターに入れて7~8分焼きます。パン粉に美味しそうな焼き色がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

途中焦げそうならアルミホイルをかけてください。

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やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731
2012/05/04 23:01に公開
お料理好きな夫と2人暮らしです。 クックパッドにはとても助けられています。転勤族=引っ越し・・・。夫婦ともに大阪。大阪、名古屋、神奈川、東京、埼玉、福島、神奈川で赴任先でも複数回引っ越ししているので10回を超えてからは数えるのをやめました😥今は2度目の神奈川です。以前に3箇所住んた事があるので、お家選びはぬかりなく。やっとのんびり暮らせています😊いろいろ主人が頑張ってくれて、もう転勤はしないと。これからは好きなお料理を楽しみたいと思います💕よろしくお願いします💐
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さんま

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