バーニャカウダ風ディップで野菜スティック

mielle
mielle @cook_40085164
札幌市

クックパッドニュース掲載・話題入り・感謝♡簡単にバーニャカウダ風、「風」です^^美味し~ぃですからお試しを!!
このレシピの生い立ち
ホテルで食べたバーニャカウダの味が忘れられなくて自分流で簡単にリメイク!!
たまらなく美味しくて手が止まりません。

バーニャカウダ風ディップで野菜スティック

クックパッドニュース掲載・話題入り・感謝♡簡単にバーニャカウダ風、「風」です^^美味し~ぃですからお試しを!!
このレシピの生い立ち
ホテルで食べたバーニャカウダの味が忘れられなくて自分流で簡単にリメイク!!
たまらなく美味しくて手が止まりません。

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材料

2人分
  1. セロリ 適量
  2. 人参(固いので細目に切って下さいね) 適量
  3. 胡瓜 適量
  4. 他お好みの野菜 適量
  5. <バーニャカウダ風ディップ>
  6. ☆マヨネーズ 大匙2
  7. アンチョビ(フィレ) 1/2枚~お好みで
  8. 生クリーム(又はコーヒー用ポーションミルク 大匙1
  9. オリーブ油又はサラダ油 大匙1
  10. ☆にんにく(みじん切り又はおろし 少々
  11. たっぷり使いたい場合は倍量、3倍量で!!

作り方

  1. 1

    アンチョビをみじん切りにする。
    (アンチョビは100円ショップでも売っているそうです)

  2. 2

    ☆印を全てをよく混ぜるとプルンプルンに☆彡
    ディップの出来上がり~

  3. 3

    たっぷり付けたい方は倍量で♡
    オリーブオイル+生クリームでプルンプルンに!!

  4. 4

    2015.7.15クックパッドニュースに『「アンチョビ」を加えれば、お酒にも合うおつまみ風ソースに』とご紹介頂けました♡

  5. 5

    kaname512様から「う、うまっ!生Cとアンチョビが魔法!mielleさん、神の舌!」とテレちゃうコメを頂きました♡

  6. 6

    すみっこぐらしさんが「mieさんコレは野菜スティックの革命です⭐バーニャカウダ風大感謝」と嬉しいれぽを届けて下さいました

  7. 7

    こはねみさんが
    「凄くご無沙汰だったんですね!ディップ凄旨♡♡止まらない美味しさ♪」と嬉しいれぽを寄せて下さいました♡

  8. 8

    なつき☆ミさんが
    「祝☆トップニュース掲載♪美味しさに感動☆再現力が凄いです♪簡単♡」と嬉しいれぽを寄せて下さいました♡

  9. 9

    Rくんママさんから「すごくおいしかったです!家族にも好評、残り持ち帰る程♡笑*感謝♫」と嬉しいレポが届きました♥

  10. 10

    ミシュラン1201様から「簡単なのに、やめられない&止まらない美味しさ♡」と嬉しいレポを頂戴しました♥

  11. 11

    HALUちゃんが茹で子ちゃんと一緒に素敵れぽをお寄せ下さいました~♥

  12. 12

    2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました;「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。

  13. 13

    まろんかふぇ さん♪
    イッタラのお皿に生野菜が合いますね~クリームポットも素敵☆彡
    レポ有難うございます感謝です♥

  14. 14

    papikun さん♪
    息子さんが育てた胡瓜、イイですね~☆彡
    大好きなディップにレポ有難うございます、感謝です♥

  15. 15

    まろんかふぇさん♪
    ご無沙汰しています;
    なんて綺麗な盛り付け☆彡
    レポ有難うございます、感謝です♥

  16. 16

    ゆいmaru3 様
    ご長男様お誕生日おめでとうございました♡お祝い膳にマイレシピのご利用&レポ感謝です♥

コツ・ポイント

アンチョビはペーストでも構いませんがフィレの方が存在感が出ます。
アンチョビ結構しょっぱいので入れ方に注意!!
にんにく少々はみじん切りした方が存在感が出ます。

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インスタに @mielle0705 で平日の毎日の献立や趣味、お出掛け等投稿しています。それを見て頂ければ「私」が分ると思います❣️
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