味噌マヨディップで食べる野菜スティック

veronique
veronique @cook_40051515

沢山のつくれぽを有難うo^^o
生野菜が美味しく手軽に摂れる簡単レシピ♪
おやつ・サラダ代わり・おつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
外で食べて美味しかったのでおうちで挑戦。
味噌マヨだけでは何か足りない感じで、試しにはちみつを使ったら「お〜!これだあ」とピタっときました。とっても美味しいです♪

味噌マヨディップで食べる野菜スティック

沢山のつくれぽを有難うo^^o
生野菜が美味しく手軽に摂れる簡単レシピ♪
おやつ・サラダ代わり・おつまみにどうぞ♪
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外で食べて美味しかったのでおうちで挑戦。
味噌マヨだけでは何か足りない感じで、試しにはちみつを使ったら「お〜!これだあ」とピタっときました。とっても美味しいです♪

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材料

1〜数人分
  1. にんじん大根きゅうり他お好みの野菜 お好みの量
  2. (↓以下味噌マヨディップのレシピ) ※写真のスティック量で以下の分量
  3. 味噌 大さじ1
  4. はちみつ 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ4.5〜5
  6. セリ ひとつまみ
  7. にんにくおろし 上記分量でパール1粒分
  8. ☆味噌、はちみつ、マヨの順に1:1:4.5(〜5)の割合です。
  9. 2013.9.25分量表記を改正更新しました♪

作り方

  1. 1

    野菜をスティック状に切る。
    大根は水に浸けて辛みを抜く。

  2. 2

    味噌はちみつマヨを1:1:4.5(〜5)の割合でよく混ぜる。にんにく・パセリも忘れずに♪

  3. 3

    補足メモ☆
    私はこの味噌を使用しています♪
    クセのない中甘口のものが合いますヨ^ ^

コツ・ポイント

味噌・蜂蜜・ガーリックのコク旨ディップです。
・蜂蜜はレンゲやアカシア蜂蜜を
・味噌はクセのない中甘口のものが合います
・マヨネーズはベーシックなものを(ハーフやライトは合わないみたいです)

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*veroniqueのキッチンへようこそ*美味しいもの食べるのが大好きな食いしん坊veroniqueです♪
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