昆布酢で手軽に簡単♪きのこたっぷりパスタ

昆布酢で手軽に簡単♪きのこたっぷりパスタ-レシピのメイン写真

昆布酢で手軽に簡単♪きのこたっぷりパスタ

櫻井商店 @sakuraishouten

昆布酢『極』とめんつゆで味付けしただけの手軽で簡単なきのこのパスタです☆
このレシピの生い立ち
一年中手頃な価格の『きのこ』をたっぷり使いました。
【昆布酢『極』+ めんつゆ】だけの簡単な味付けで、昆布とかつおだしの効いた美味しいレシピです！

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【昆布酢『極』+ めんつゆ】だけの簡単な味付けで、昆布とかつおだしの効いた美味しいレシピです！

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櫻井商店 @sakuraishouten

昆布酢『極』とめんつゆで味付けしただけの手軽で簡単なきのこのパスタです☆
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一年中手頃な価格の『きのこ』をたっぷり使いました。
【昆布酢『極』+ めんつゆ】だけの簡単な味付けで、昆布とかつおだしの効いた美味しいレシピです！

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材料

1人分

パスタ(乾麺) 100ｇ（1束）
しめじ 1/2株
エリンギ中～大1本
にんにく１片
鷹の爪(輪切り) 少々
オリーブオイル大さじ２杯
★昆布酢『極』大さじ１杯
★めんつゆ（２倍濃縮）大さじ１杯
小ねぎ（小口切り）適量

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作り方

1
今回、昆布酢『極』を使います。
塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。
2
材料を用意します。しめじ、エリンギは食べやすい大きさにし、にんにんくはスライスにします。★の調味料は合わせておきます。
3
パスタは硬めにゆでます。
フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れ火にかけます。
4
にんにくの香りがでてきたら、しめじとエリンギを加え中火で炒めます。
5
きのこに火が通ったら、茹でたパスタと★の調味料、小ねぎを加えサッと炒めます。
6
お皿に盛り付けて完成です♪

コツ・ポイント

・パスタを入れてから調味料を入れるとすぐに味がしみこむので、サッと炒めて一気に仕上げます♪

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櫻井商店 @sakuraishouten

2017/01/11 04:46に公開

北海道『利尻昆布』の旨味を最大限に引き出し、美味しいお酢とブレンドした、昆布酢『極』。海の野菜とも言われる『昆布』と、美容と健康に良い『酢』を使って美味しく、楽しく、簡単に食べられるレシピをご紹介します♪是非お試しください！！http://sakurai-s.jp/

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このレシピのキーワード

パスタシメジエリンギにんにくこねぎ乾麺トウガラシ

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