ミニトマト達のオーブン焼き
えぷっこ @cook_40111348
お弁当のおかずにも、ワイン等のお供にも♪
このレシピの生い立ち
ミニトマトが余りまくっていた事と、
お弁当作るにも、そのまま入れるのはつまらなくて、
冷凍してあったハンバーグの消費の為にも・・・。
って、いつものごとく、救済レシピです(*´艸｀)
ミニトマト達のオーブン焼き
お弁当のおかずにも、ワイン等のお供にも♪
このレシピの生い立ち
ミニトマトが余りまくっていた事と、
お弁当作るにも、そのまま入れるのはつまらなくて、
冷凍してあったハンバーグの消費の為にも・・・。
って、いつものごとく、救済レシピです(*´艸｀)
作り方
- 1
ミニトマトを半分に切る。
- 2
ハンバーグを小さく刻む。
（少し粗めのそぼろ位？） - 3
クリームチーズを、ハンバーグと同じ大きさ位に切る。
-
- 4
耐熱皿に並べたトマトの上に、ハンバーグとチーズを乗せる。
（写真では２カケずつ乗せました） - 5
４の上に、チョンチョンと、マヨネーズを乗せる。。
- 6
ブラックペッパーをお好みの量、かける。
-
- 7
オーブントースターに入れ、５分焼く。
（マヨに軽く焦げ目がつく位が目安。 - 8
焼けたら完成☆
（しあげ写真では、バジルを振っています）
コツ・ポイント
ミニトマトはとっても倒れやすいので、
具が乗せにくいです。
６の写真で、ちょっと判り難いかもしれませんが、
ホイルで土手(?)を作って、倒れないようにしています。
ミニトマトじゃなくても、普通のトマトでもおいしいと思います♪
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