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朝食にも♪米ぬかのサクサク健康クラッカー
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朝食にも♪米ぬかのサクサク健康クラッカー-レシピのメイン写真

朝食にも♪米ぬかのサクサク健康クラッカー

にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824

シャリっとサクサク!昔ながらの素朴食感。チーズやハムを挟んで朝食,ジャムを塗っておやつにも♪ぬかパワー吸引で健康運UP♪

このレシピの生い立ち
みゆきさんのキッチンで、数ある米ぬかレシピにお世話になり、私も自分らしい一品を作ってみたくなった(‾(エ)‾)ノ
みゆきさんとこにはまだまだたくさんの米ぬかレシピがあるよww
紹介しきれないので、興味のある方はみゆきさんちへGO!GO!

シャリっとサクサク!昔ながらの素朴食感。チーズやハムを挟んで朝食,ジャムを塗っておやつにも♪ぬかパワー吸引で健康運UP♪

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にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824

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材料

  • ☆強力粉 100g
  • ☆コーンスターチ 80g
  • ☆米ぬか(いりぬか) 30g
  • ☆砂糖 10g
  • ☆塩 5g
  • オリーブオイル 50g
  • 牛乳 70g
  • 仕上げの塩 少々
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作り方

  1. 1

    ☆をボールへ合わせ、全体をグルグル混ぜて均一にし、オリーブオイルを加えて粉に馴染ませてゆきまーす

  2. 2

    充分に馴染んでサラサラになれば、牛乳を加えながら指で揉みこんでゆき、最後はしっかりと全体をこねあわせて纏めましょう

  3. 3

    大きく広げたラップの上へ生地を乗せ、上からもラップを乗せて挟み、麺棒で2mmの薄さに丁寧に丁寧に、四角く伸します

  4. 4

    伸した生地を3×3cm程を目安に切り分け、生地の表面へ一つずつフォークを刺して穴をあけ、鉄板へ並べてゆきまーす

  5. 5

    170度のオーブンでおよそ15〜17分。キツネ色に焼き上がればOK!粗熱が取れれば、仕上げの塩少々を全体へ塗し、完成♪

  6. 6

    お勧め米ぬかレシピその1『米ぬかのカレー醤油おにぎり』(レシピID :18179364)♪

    • 朝食にも♪米ぬかのサクサク健康クラッカー作り方6写真
  7. 7

    お勧め米ぬかレシピその2『米ぬかココア蒸しパン』(レシピID :18393820)♪

    • 朝食にも♪米ぬかのサクサク健康クラッカー作り方7写真
  8. 8

    チンチクリンさんが米ぬかをおからに代えてアレンジレポ下さいました♪これもまたひと味違っておいしそうだねヾ(=^▽^=)ノ

    • 朝食にも♪米ぬかのサクサク健康クラッカー作り方8写真
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にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824
2012/04/28 23:53に公開
平凡な家庭の平凡な主婦です!趣味はレシピ発明♪研究好き,デスクワーク嫌い,下書きレシピ溜め込みすぎ・・でも気が付くとまたレシピ研究・・またまた下書き増えてる?!そんな日常(爆)因みに桜ばか会員7号です♪亀さんペースで活動中のにゃん子ではありますが、クックは毎日の楽しみです♪皆さんの旨旨レシピ、食べつくしちゃうよ~(‾∀‾)vとっても人懐っこいよwwみんな、構ってね(*´з`*)
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このレシピのキーワード

牛乳 強力粉 米ぬか

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18790217
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