耐熱容器に乾燥芽ひじきと水(分量外)を入れ､ﾚﾝｼﾞで2～3分加熱して戻す。ｻﾞﾙにあげて流水で洗っておく。

長葱はみじん切りにする。

ﾎﾞｳﾙ(または保存袋)にｺﾞﾏ油以外の材料を全て入れ､よく混ぜ合わせる。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油を敷き､食べやすい大きさになるようにｽﾌﾟｰﾝ(お玉)ですくって広げる。

途中で裏返し､表裏狐色になる位まで焼いたら出来上がり！
お好みで辛子醤油を付けていただきます♪