今回の材料です。ゴーヤは半分１２５ｇを使いました。

ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタと種を取り除きます。

２のゴーヤを５
～７ｍｍ位の半円形に切ります。

３のゴーヤをボウルに入れ塩で揉んで１０分位置きます。

４のゴーヤがしんなりしてきたらサッと水洗いをしてザルにあけ水気を切ります。（水は分量外）

ベーコンは１㎝幅に切り、スライスチーズは１㎝位の四角に切ります。

フライパンにオリーブ油を引き熱し、ベーコンを炒めます。

７でベーコンから脂がでてきたらゴーヤを加え炒めます。しんなりしてきたら〇で味つけをします。

８で味付けができたら、火を止め耐熱器にいれます。

６で四角にしたとろけるチーズを８の上全体にのせます。
チーズをのせたら電子レンジで１分加熱します。

チーズがとけたら完成です。