HBをパン生地コースにセットし、バター以外の材料を入れてスイッチオン。

10分後、バターを投入し一次発酵まで仕上げる。

ガス抜きをしたらスケッパー等で約40g×15個にカットし、丸めて15分ほどベンチタイムをとる。

成形する。クリームを入れるなり、メロンパンにするなり、お好きにどうぞ(^^)

35℃で50分ほど二次発酵。発酵後、パンの種類によっては卵を表面にぬって下さい。

180℃に予熱したオーブンで15分。ふわリッチなパンの出来上がり！