火を使わずに☆なすのお浸し

火を使わずに☆なすのお浸し-レシピのメイン写真

火を使わずに☆なすのお浸し

ナオチ☆ママ @cook_40107334

チョー簡単！楽チンレンチン★

このレシピの生い立ち
母から家庭菜園の茄子が大量に届き、焼いたり炒めたり…しかし暑い。これが一番楽チンでおいしい☆

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火を使わずに☆なすのお浸し

ナオチ☆ママ @cook_40107334

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母から家庭菜園の茄子が大量に届き、焼いたり炒めたり…しかし暑い。これが一番楽チンでおいしい☆

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材料

茄子 2本
☆醤油お好み
☆生姜(すりおろし) お好みで
削り節 1パック

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作り方

1
茄子はヘタを落として竹串か楊枝でプスプスと穴をあける。
2

水分がついたままの茄子をお皿に並べてふんわりラップをして、500wで3~4分(なすのサイズにより追加してください。)
3
氷水に浸けて冷やす。
冷たくなったら、手で挟んで水気を絞る。食べやすい大きさに切ってお皿に盛り冷蔵庫でキンキンに冷やす。
4

☆をかけて、削り節をかけて召し上がれ！！

コツ・ポイント

レンチンする前になすにプスプス穴をあける…くらいです(笑)
レシピとは言えない…。

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ナオチ☆ママ

ナオチ☆ママ @cook_40107334

2013/08/06 05:19に公開

このレシピのキーワード

おひたしなすしょうが

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