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お米のプロ直伝☆土鍋ご飯☆
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お米のプロ直伝☆土鍋ご飯☆-レシピのメイン写真

お米のプロ直伝☆土鍋ご飯☆

パルメン
パルメン @cook_40052736

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お米屋に勤める旦那に教えてもらったレシピです。

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材料

2人分
  • お米 1合
  • 水 220g
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作り方

  1. 1

    お米を量ります。

    • お米のプロ直伝☆土鍋ご飯☆作り方1写真
  2. 2

    米を研ぎます。

    • お米のプロ直伝☆土鍋ご飯☆作り方2写真
  3. 3

    土鍋に米を移し、水を入れます。

    • お米のプロ直伝☆土鍋ご飯☆作り方3写真
  4. 4

    1時間吸水させます。

  5. 5

    強火で火をつけ、沸騰して少し吹きこぼれたら火を消し、20分蒸らし完成。

    • お米のプロ直伝☆土鍋ご飯☆作り方5写真

コツ・ポイント

ブログやってます。
http://ameblo.jp/parmesan57/entry-11233410363.html

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パルメン
パルメン @cook_40052736
2012/04/25 14:14に公開
平成21年生まれの娘・23年生まれの息子・25年生まれの娘の3児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ(2006年取得)で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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ご飯 米

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